Queso Fresco

PRODUCTO:

Queso fresco de Cabra Payoya

CATA:

Masa de corte limpio, a la vez que cremoso. Su acidez recuerda al fresco de siempre. El punto de sal es especial, ya que se le unta en la corteza y penetra hasta el corazón del queso.
Perfecta combinación con una miel espesa de monte o unos buenos trozos de meloja casera.

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